こんばんは！田舎ライフです。
週明け雨スタートですね、、
寒くないだけまだマシですが、頭痛持ちの私には応えます、、、笑
皆さん熊本といえば？何を思い浮かべますか？
クマモン？阿蘇山？焼酎？
そう、馬刺しですよね！🐴
（違ったらすみません笑）
私は鳥のタタキや馬刺しが好きなのですが、もう天国です。
写真の馬刺し、精肉屋さんで買いましたが、、なんと¥1,000でこれ、、、
鳥のたたきはその辺のスーパーで¥300くらいで買えちゃいます。笑
地方のスーパー行くのって結構旅行とか移住の醍醐味ですよね。
その地域の色が濃く出ますし、みた事ないようなもの売ってたりします。
ところで熊本は馬刺しが有名ですが、熊本産の馬は年間200頭くらいしか流通しない？らしいです。（聞いた話ですが）
なので熊本"産"の馬刺しは滅多に見かけません。意外ですよね。
ほとんどはカナダなどから馬を仕入れて、熊本で育てている=肥育がメインのようです。
なので値札を見ると『カナダ産 熊本肥育』と買いてあるのをよく見かけます。
表示の仕方も結構ルールがあるみたいです、、、
何はともあれ、今回馬肉を買ったお店を紹介しておきますね。笑
オンライン販売もやっているので、気になる方はぜひ見てみてくださいね。
（マーケティングとかそういうのではないです。笑）
また九州の美味しいものも発信していけたらと思いますー！
今週もあと3日間がんばりましょう！
ではまた。
